Guide touristique liban:
Dépeinte comme le « Paris du Moyen-Orient », puis baptisée « La ville qui ne voulait pas mourir », Beyrouth a traversé près de 17 ans de conflits. Les stigmates de l'histoire s'effacent progressivement grâce aux efforts de reconstruction. Ainsi le charme et l'éclat d'origine de la capitale renaissent de jour en jour. Mais sa population parvient à se passer de détails tels les numéros d'immeubles, à ignorer les façades de béton dominant les superbes maisons traditionnelles entourées de jardins embaumant le jasmin, à admirer les spectaculaires couchers de soleil sur les rochers du Pigeon en dégustant de délicieux baklavas dégoulinant de sirop. Le Liban a beau être l'un des plus petits pays du monde, il possède des régions à la topographie variée et aux climats divers et séduisants : en mai, il est commun de descendre les pistes enneigées de la chaîne montagneuse du centre du pays, de prendre des bains de soleil sur la plage et de cueillir des fleurs sauvages dans la luxuriante vallée de la Bekaa. Au départ de Tripoli, le port médiéval et le principal centre de négoce du pays, la route s'enfonce dans les terres vers Bécharré et les fameux Cèdres du Liban. C'est un spectacle à ne pas manquer : un itinéraire tortueux traversant les pics et les gorges, ponctué de villages aux toits rouges, de collines aux vignobles resplendissants et de magnifiques étendues d'oliviers.
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